Antimicrobials in foods
- Författare
- P. Michael Davidson Alfred Larry Branen
- (Ed. by Alfred Larry Branen, P. Michael Davidson., Includes bibliographies and indexes)
- Genre
- Ej skönlitteratur, Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Dekker | cop. 1983 | USA, New York | x, 465 sidor. ill. 24 cm |